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2023-08-11 02:12:47  收购农业网

粮油展开幕精品齐聚 最贵的米50元一公斤

昨天上午,第十届中国国际粮油产品及设备技术展览会在国际会展中心开幕,全国各地的特色粮油产品齐聚宁波,让人大开眼界。

据主办方介绍,粮油展的最后一天,也就是16日上午,一些展商会出售部分展品,如果市民想淘宝,明天可去看看。此次粮油力争在高端电池隔膜、新型光学膜、新型柔性屏膜等获得突破;重点发展生物基塑料汽车零部件、生物基塑料包装制品、高性能聚氯乙烯建筑模板、大口径高强度聚烯烃排水、排污管道等的生产;进1步推行水性聚氨酯、无溶剂等生态合成革的生产和利用展可免费参观,到16日结束,当日下午3点将开始撤展。

大米发芽变身米中燕窝

粮油展是首次在宁波举行,展会现场设在国际会展中心1~4号展馆。

各色大米是绝对主角,走进会展中心3号馆,一阵米饭香扑鼻而来,原来,为了显示自己的米好,不少展商烧出一锅米饭,邀请大家品尝。

全国各地的优质特色大米齐聚一堂,有不少是难得一见的新品大米。

新疆带来了天山脚下生长的雪米,这种大米一年只长一季,用天山融化的雪水浇灌,产量有限,稻谷生长的土壤无污染,而且由于不易生虫,因此不施农药。这种米1公斤1盒的售价为40元。

广西带来了长寿之乡巴马县特有的红粳米,这种米呈天然的淡红色,煮出的饭格外香甜。据介绍,这种红粳米和我们常吃的水稻不同,是旱地稻,长在高寒山区,平日用山泉水浇灌,因此一年也只能长一季。这种米的售价每500克要9元多。

粮油展上最贵的米要数黑龙江的越光米,别的米都用大袋子装,而这种米500克一小包,被放在绸缎衬托的礼盒里,一盒4包的价格是100元。越光米采用日本越光稻种,在世界稀有的寒地黑土种植,因此身价格外高。

湖南展团展示了一种发芽米,号称大米中的燕窝。发芽米就是萌发了的稻米胚芽,这种米是糙米通过生物技术处理后发出0.5~1毫米的幼芽而成。据介绍,发过芽的大米营养物质格外丰富,富含多种微量元素、膳食纤维、抗氧化物质、非蛋白质氨基酸,营养成分是普通团穗薹草精制白米的20倍,价格妈竹也是普通大米的几倍,要15元/500克。

品尝了这种大米煮出的饭,吃起来糙糙的,特别香。

米伴侣让米饭更营养

再贵的大米,无非是为了做出一锅好饭菜。河南一家企业推出了一种米伴侣,看似一颗颗鱼肝油。这种米伴侣的主要成分是亚油酸、亚麻酸、维生素E等。每次煮饭加入1~2粒,不仅能增加米饭的光泽,还能增加营养和口感,200粒一盒的价格是110多元。

粮油展上还有不少围绕大米推出的衍生产品。一家企业推出的米乳饮料,让人回想起小时候喝过的米汤的味道。据介绍,这种米乳饮料以大米为原料,富含米蛋白质,是一种具有较高营养价值的饮品。这种米乳的特点是很容易消化,老少皆宜。由于这种景观植物饮料刚上市,还在试探市场,因此暂时没有确定价格。

普通大米中加入营养颗粒,就能让人在吃饭的同时补充钙、铁、锌、叶酸等营养物质,这是安徽一家企业推出的营养强化大米。这种大米中让更多国内企业自主研产生产的高端化工新材料早日进入市场加入了少量绿豆和米粒大小的营养颗粒,有好几种,能补充的微量元素各不相同,人们可以根据自身需要来选择,价格要普通米的几倍。

沙漠植物榨出昂贵食用油

粮油展上的另一个主角就是各色食用油了。

各地的特色油品让人目不暇接,除了常见的大豆油、菜籽油、花生油,还有新疆的葡萄籽油、沙棘籽油、甜杏仁油,河南的胡麻油、核桃油等等。

发现,最贵的油要数新疆的沙棘籽油了,250毫升一瓶的价格要300元。沙棘是一种长在沙漠里的植物,从沙棘的种子中提取出的植物油含有100多种物质,是沙玉林棘的精华部分。这种油能增强身体免疫力,具有防癌、抗癌功能,对胃溃疡也有一定的预防和治疗作用,因此价格不菲。

同样来自新疆的甜杏仁油和葡萄籽油也不便宜,250毫升一瓶的价格在200元左右。

河南一家企业展示的胡麻油,香味独特,据称自古以来就被民间视为美味佳品,不管是做菜肴还是制点心,只要是用胡麻油加工的必被视为上品。那末纯胡麻油2.5升一桶的价格为68元。

东南商报 孙美星

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