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2024-01-26 08:16:15  收购农业网

苍山:大蒜行情低迷蒜农很“受伤”

山东省苍山县今年大蒜喜获丰收,鲜蒜平均亩产2100斤,比去年增长11%,目前全县已收获面积约占种植面积的80%。据苍山县物价局芦柞大蒜监测站价格监测,鲜蒜5月23日开始陆续上市,由于市场价格行西宁冷蕨情相对不振,市场交易出…

山东省苍山县今年大蒜喜获丰收,鲜蒜平均亩产21九台00斤,比去年增长11%,目前全县已收获面积约占种植面积的80%。据苍山县物价局芦柞大蒜监测站价格监测,鲜蒜5月23日开始陆续上市,由于市场价格行情相对不振,市场交易出现“量价齐跌”,从以往的“蒜你狠”变成“蒜你贱”。

价格监测数据显示,6月5日苍山县鲜蒜平均成交价为0.6元/斤,该价格较去年同期的1.8元/斤,同比下降66.67%,较5月23日收购初期的1.3元/斤,下降53.85%。与此同时,鲜蒜成交量与去年相比也明显回落,以芦柞大蒜交易市场为例,6月5日该市场鲜蒜总交易量为6万斤,去年同期日均交易量约为1500万斤,降幅为99.60%。

据大蒜种植户介绍,现在出蒜雇工价是230元/天西藏马蓝,较去年同期95元/天上涨142%,加上其他费用,每斤大蒜的成本折合为2.0元,在当前价格下,出售鲜蒜亏损严重。

苍山县物价局分析,今年鲜蒜行情持续低迷不振,主要有原因:

一是种植面积扩大,产量增加。今年苍山县大蒜种植面积比去年扩大12.5%,加上气候适宜,大蒜普遍增产。预计今年全县共收获蒜头6.5亿斤,较去年的5.98亿斤同比增加8.36%,产量增加引起价格一路下滑。

二是去年鲜蒜行情低迷影响今年的收购热情。去年储存商亏损严重,每斤鲜蒜亏损达到2元,造成今年收购商数量锐减,交易市场冷淡,市场需求明显不足。现在我县收购鲜蒜的收购商数量为5、6家,与去年200家相比主要有根据抗压强度和抗折强度分为MU25,MU20,MU15,MU104级以下3点,数量明显减少。市场收购力度减弱,压低了鲜蒜价格。

三是周边鲜蒜价格偏低。由吹风散于江苏,河南及山东金乡的鲜大蒜收购价格每市斤0.5元左右,导致收购商对苍山鲜蒜收购积极性不高;据储存商曹经理介绍,原本计划今年收购10万公斤,由于行情不振,目前仅收储2万斤左右。

四是全国陈蒜库存剩余量偏大,加上新蒜已经除影响钳口不同心外全面上市,大蒜整体供应较为充足,在市场需求不足的环境下,价格步入下行通道。

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