一位山民的生态农庄梦黑鳞剑蕨翼蓟曲枝杜鹃短萼齿木藤春

一位山民的生态农庄梦

一位山民的生态农庄梦

探访深山筑梦人

早就听说，在岳西县菖蒲镇溪沸村白云山上有个年轻人办了一个农庄，规模不小，特别是他养殖场的黑猪肉竟卖到60元一斤。 7月11日，笔者随菖蒲镇农业综合服务中心工作人员，驱车沿着盘山公路来到溪沸村白云组，一个海拔600米之上的自然村落，一探高山农庄的究竟。

在一幢修旧如旧的农家瓦房前，笔者见到了正指挥工人修造林间小木屋的农庄主人王遗民。这幢瓦房就是王遗民接待游客的农舍：房屋保留原有样式，竹板装修的墙壁，竹子做的楼梯扶手，木质的地板，单人间、双人间都按宾馆标准间设计，古朴中透着典雅。站在屋前，沐浴着凉爽的山风，欣赏着满眼美景，禁不住感叹这确是一个休闲的好去处。

皮肤黝黑的王遗民一边带我们参观在山之巅的林下养猪场、大山湾里的鸡鸭养殖场，一边接受笔者的“刨根问底”。他的创业之路也渐渐清晰起来。

养殖黑猪闯新路

今年37岁的王遗民，名叫“大宝”。他高中毕业后，先后在在合肥、潜山打过工，在菖蒲镇区开过装潢店，还曾跑到安庆开了一家商贸公司，结果因经验不足亏了近50万元。然而，他并没有气馁。在经商过程中，他发现城里人喜欢吃乡下不用化肥、饲料的有机农特产品“它们尺寸稳定，甚至不惜高价，觉得这是一个很好的商机。

于是，他首选养殖大别山传统黑猪开始新的创业之路。在妻子支持下，他毅然卖掉镇区的房子，并四处筹措资金，于2011年回到老家溪沸村白云山上，盖起了简易猪棚，养了200头黑猪。没想到他这一举动，遭到了祖母等亲友的极力反对，然而倔强的他，看准了这条路坚持走下去。

经过几年的发展，黑猪养殖逐渐走上正轨。目前，他的黑猪养殖场里，存栏达到1000余头。随着规模扩大，他又租赁山场，重新建起规模化养殖场，注册了自己的公司，聘请了防疫技术员，建起了饲料配制车间。“生态黑土猪是我们的核心产品，养殖模式采用的是农家传统喂养加山林散养。 ”王遗民指着一处山凹里的黑猪告须叶藤科诉笔者，这里的黑猪平均生长周期在一年以上，主食为玉米、豆粕、米皮、糠等多种混合杂粮。一般在养殖场喂养十个月时，再放到山中散养，使肉质更加紧实、鲜嫩。

王遗民的黑猪出栏销售，也不走传统路径。他申请自己宰杀，按猪的不同部位分别真空包装，然后冷藏保鲜处理。随后，按照客户上订单，固定在每周的星期一和星期五，快递到客户手中。来自大别山的黑猪肉就这样源源不断地进入沿海市民的餐桌，红灰毛豆最远的卖到了重庆。价格卖到60元左右一斤，最高价达到一斤80元。去年，他的黑猪肉销售额达到400多万元，同时帮助周边农户实验操作的影响试体从成型养护到破型上销售高山蔬菜、干豇豆角、豆粑、茶叶、粉丝等，达30万元。

建造农庄筑新梦

永不满足的王遗民，年6年又做起“生态农庄”梦。说干就干，去年他租下周边山场、园地、山塘等共计1200亩，修建林间通道，开辟林下家禽养殖场，种植无公害高山蔬菜等。当年一期工程基本完工，二期工程就是正在兴建的民宿小大叶云实木屋。王遗民要办“生态农庄”的消息传开后，引起一位上海客商的浓厚兴趣，他也积极注入资金，助力农庄建设。

目前，王遗民的农庄里，已在林下放养肉鸭2000只，土鸡3000羽，大片山林成了鸡鸭们快乐的天堂，它们自由自在饮着山泉水，随意捕捉林间的虫子。承租的鱼塘里也投放了草鱼、鲢鱼、鳊鱼和鲫鱼等鱼苗……一个生态农庄已经有了雏形。

王遗民向笔者描绘了他的 “生态农庄梦”——打造一个集民宿、农家乐、生态养殖（猪、鸡、鸭、鱼）、种植为一体的农业庄园。他说，将在完美利用当地老式住宅前提下，结合本地人文、生态、环境资源，一体化发展农林鱼牧，让游客仿佛置身于“世外桃源”。在这里可以聆听大自然的蛙鸣鸟啼，看碧绿的群山，呼吸清新的空气，享受微风吹拂的清凉。

一分耕耘一分收获。从零起步，王遗民闯出了一条创业新路，他也因创业创伏毛苎麻新精神被评为县、镇、村优秀共产党员，他的公司被授予“安庆市农业产业化市级龙头企业”和“市级畜禽养殖标准化示范场”。为了回报社会，近年来，他优先招用贫困户到公司做工，目前有7名贫困人员在公司上班，每月收入达2000多元。